Programa de Curso - Malla Nueva
Química General y Orgánica
General and Organic Chemistry

Enviado por: José Luis Galaz Rodríguez Participación: Profesor Encargado Fecha envío: 12-03-2026 10:57:13
Validado por: Jonas Francisco Chnaiderman Figueroa Cargo: Asesor de Pregrado Fecha validación: 13-03-2026 18:35:46

Antecedentes Generales
Unidad(es) Académica(s):
- Instituto de Ciencias Biomédicas
Código del Curso: CBA0106 Créditos SCT-Chile: 3
Ciclo Formativo / Línea de Formación: Básico / Formación Básica
Carácter: Obligatorio Período: Semestre año
Horas de Trabajo Semestrales: 81 Horas de Trabajo Semanales: 4.5
Horas Presenciales Semanales: 3 Horas No Presenciales Semanales: 1.5
Horas Presenciales Semestrales (Sincrónicas): 54 Horas No Presenciales Semestrales (Asincrónicas): 27
Requisitos:
  • Sin Requisitos

Equipo Docente
# Nombre Función (Secciones)
1 José Luis Galaz Rodríguez Profesor Encargado (1,2)
2 Gladys Sofía Tapia Opazo Profesor Coordinador (1,2)
3 Ulises De la Cruz Urzúa Tobar Profesor Participante (1,2)
4 Nevenka Militza Juretic Díaz Profesor Participante (1,2)
5 Jose Pablo Finkelstein Muñoz Profesor Participante (1,2)
6 Carolina Andrea Tamayo Fuentes Profesor Participante (1,2)
7 Leslie Carol Cerpa Castro Profesor Participante (1,2)
8 Andrea Carolina Puebla Huerta Profesor Participante (1,2)
9 Kevin Willian Andrés Guzmán Nawrath Profesor Participante (1,2)

Ámbitos / Competencias
Genérico Transversal / FOGT2
Subcompetencias:
FOGT2_2.1 - Dialogando de manera empática, asertiva, coherente, considerando los diversos factores que intervienen en la comunicación, para lograr una interacción pertinente y efectiva con las personas con las que se relaciona.
Genérico Transversal / TOGT1
Subcompetencias:
TOGT1_1.1 - Gestionando su desarrollo intelectual, emocional, físico, social y cultural para enfrentar desafíos y/o resolver problemas que se presentan en el cuidado de sí y de otras personas
Genérico Transversal / TOGT2
Subcompetencias:
TOGT2_2.4 - Manejando convenciones idiomáticas en lengua inglesa tales como escritura, comprensión auditiva, lectora y oral en un nivel intermedio, para desarrollar una comunicación efectiva en el trabajo colaborativo, el intercambio de ideas y conocimientos con otras personas.
Intervención / TOIT1
Subcompetencias:
TOIT1_1.1 - Integrando los saberes fundamentales de las ciencias básicas y biomédicas para explicar la estructura y funcionamiento del cuerpo humano en distintas condiciones de salud, de manera pertinente a su quehacer profesional.
Investigación / FOINV1
Subcompetencias:
FOINV1_1.1 - Juzgando la confiabilidad y pertinencia de las fuentes para asegurar que tanto la información como los datos disponibles sean precisos, comprobados(bles) y aplicables al desarrollo efectivo de la disciplina y/o profesión.
Investigación / TOIN1
Subcompetencias:
TOIN1_1.1 - Valorando la información disponible para determinar su pertinencia de acuerdo con el área, tema o aspecto de investigación proyectado.
TOIN1_1.3 - Problematizando la información científica disponible, para generar hipótesis o preguntas susceptibles de resolver mediante un diseño de investigación
Investigación / TOIN2
Subcompetencias:
TOIN2_2.2 - Ejecutando la investigación para generar respuesta a la problemática planteada.
TOIN2_2.3 - Comunicando a la comunidad científica y a la sociedad en general los hallazgos de la investigación para contribuir a la generación de conocimientos profesionales y/o disciplinares.
Profesional / FOPROF1
Subcompetencias:
FOPROF1_1.1 - Explicando las relaciones que se establecen entre las dimensiones biológicas, psicológicas, sociales, culturales y/o comunicativas en las diversas condiciones de salud de las personas, para sustentar la intervención fonoaudiológica.

Propósito Formativo

El curso Química General y Orgánica, correspondiente al Primer semestre de la carrera de Fonoaudiología y de Terapia Ocupacional, tiene como propósito que las y los estudiantes adquieran los conceptos básicos de los elementos, moléculas y de las reacciones químicas que llevan a la comprensión del funcionamiento de las biomoléculas en los procesos metabólicos y fisiológicos en los organismos. Esto les servirá de base para la comprensión de los aprendizajes de los cursos de Bioquímica, Farmacología y Fisiología. Este curso se articula con la línea formativa básica, favoreciendo la progresión y consolidación de los aprendizajes en el plan formativo


Resultados de Aprendizaje
Subcompetencias Resultado de Aprendizaje
  • TOGT2_2.4
1.

Describir las reacciones químicas utilizando los conceptos básicos de estequiometría, termoquímica, cinética y equilibrio, identificando las leyes que rigen estas transformaciones con la finalidad de contribuir a la compresión del funcionamiento de las células y del organismo en condiciones fisiológicas y patológicas.

  • TOGT2_2.4
2.

Describir las funciones orgánicas más importantes presentes en las biomoléculas, y asociar las características y propiedades de los compuestos orgánicos con su estructura; con la finalidad de contribuir a la compresión y discusión de manera fundada del funcionamiento de las células y del organismo.

  • TOGT2_2.4
3.

Comunicar de manera clara y utilizando lenguaje científico los fundamentos químicos con la finalidad de trabajar de manera colaborativa.


Unidades Temáticas
Unidad 1: Química General
RA(s): RA1, RA3
Contenidos Indicadores de Logro

1.- Estructura atómica. Sistema periódico.

2.- Enlace químico. Interacciones intra e intermoleculares.

3.- Estequiometría.

4.- Soluciones y expresiones de concentración.

5.- Propiedades coligativas.

6.- Termoquímica.

7.- Cinética y Equilibrio.

8.- Equilibrio Ácido-base.

9.- Soluciones amortiguadoras de pH.

10.- Oxido-reducción.


1.- Describe los componentes básicos de la estructura atómica. 

2.- Identifica los elementos más comunes y describe las propiedades periódicas. 

3.- Describe la formación de enlaces e interacciones entre átomos y moléculas. 

4.- Describe las características estructurales de las moléculas y las relaciona con sus propiedades químicas y el establecimiento de enlaces. 

5.- Describa las reacciones químicas desde un punto de vista estequiométrico, cinético y termoquímico. 

1.- Describe los componentes básicos de la estructura atómica.

2.- Identifica los elementos más comunes y describe las propiedades periódicas.

3.- Describe la formación de enlaces e interacciones entre átomos y moléculas.

4.- Describe las características estructurales de las moléculas y las relaciona con sus propiedades químicas y el establecimiento de enlaces.

5.- Describa las reacciones químicas desde un punto de vista estequiométrico, cinético y termoquímico.

6.- Explica los tipos de soluciones y los factores que afectan la solubilidad.

7.- Aplica expresiones de concentración; resuelve problemas de concentración y dilución de soluciones utilizadas en el campo clínico.

8.- Describe la Ley de Acción de Masas.

9.- Describe cómo se alcanza el equilibrio químico y los factores que modifican dicho equilibrio

10.- Explica el equilibrio ácido-base y el funcionamiento de las soluciones amortiguadoras en condiciones fisiológicas.

11.- Describe las características fundamentales de las reacciones de óxido-reducción. Aplica los principios de óxido-reducción a las reacciones químicas.

12.- Dialoga de manera respetuosa, pertinente y efectiva con docentes y compañeros.

13.- Se comunica con los pares y docentes expresando sus ideas con lenguaje científico y escuchando a los y las demás cuando corresponda.


Unidad 2: Quimica Orgánica
RA(s): RA2
Contenidos Indicadores de Logro

1.- Características del átomo de carbono, 

hibridación de orbitales y enlaces químicos.

2.- Hidrocarburos alifáticos y aromáticos.

3.- Funciones orgánicas 1. Alcoholes, fenoles y éteres.

4.- Funciones orgánicas 2. Aminas, aldehídos y cetonas.

5.- Funciones orgánicas 3. Ácidos carboxílicos y derivados de ácido.

6.- Isomería y estructura de carbohidratos


1.- Describe las propiedades y características del átomo de carbono.

2.- Reconoce los distintos estados de oxidación del átomo de carbono.

3.- Utiliza la nomenclatura IUPAC y común para nombrar los compuestos orgánicos.

4.- Identifica las funciones orgánicas presentes en las biomoléculas y explica las propiedades que derivan de sus estructuras moleculares.

5.- Dialoga de manera respetuosa, pertinente y efectiva con docentes y compañeros.

6.- Se comunica con los pares y docentes expresando sus ideas y escuchando a los demás.


Metodologías de enseñanza aprendizaje
Metodología Comentario
Clase magistral y clase expositiva

Clase dictada por un académico, previamente se sube un PDF o PPT, no es obligatoria su asistencia

Seminarios

Se trabaja en base a una guía de ejercicios, en grupo de aproximadamente 20 estudiantes. Un profesor o profesora estará a cargo del grupo de estudiantes.

Aprendizaje basado en problemas


Aprendizaje basado en equipos (TBL)

Se trabaja en grupos de 6-8 estudiantes, previamente desarrollan un control individual y luego uno de grupo. Es de asistencia obligatoria y con control.

Otras metodologías

Laboratorios, Retroalimentación de evaluaciones, Actividades formativas.

Se realizaran 2 laboratorios con actividades prácticas, trabajaran de 2 estudiantes.

Retroalimentación de controles, se subirá la pauta a U cursos y en seminario se discutirán las dudas que puedan quedar.

Actividades formativas corresponden a la entrega de ejercicios y preguntas de desarrollo y alternativas, luego de un tiempo se les da la respuesta. La discusión de los certámenes también es formativa.


Mejoras
No aplica en primera versión.

Estrategias de Evaluación
Tipo Evaluación
Nombre Evaluación
Porcentaje
Observaciones
Prueba teórica o certamen
Certamen 1
23.00 %
Prueba teórica o certamen
Certamen 2
23.00 %
Prueba teórica o certamen
Certamen 3
23.00 %
Prueba práctica
Controles de seminarios, laboratorio y TBL
31.00 %
Suma de ponderaciones para nota final:
100.00%

Bibliografía Obligatoria
Formato: Libro impreso APA
  • Raymond Chang, 2007, Química, novena, Editorial McGraw– Hill, , Companies, Inc, 200
Formato: Libro digital APA
  • John Mc Murry , 2010 , Química Orgánica , Español. -, 2010, Quimica Orgánica, 7a Edición, Cengage Learning ,, 100

Bibliografía Complementaria

Asistencia, Recuperaciones y otros requisitos de Aprobación
Porcentaje y número de inasistencia permisibles factibles de recuperar:

Porcentaje:
%
Inasistencias:
1

Comentario:

Promedio ponderado de los 3 certámenes igual o superior a 4,00.

Promedio de las pruebas de seminarios, laboratorios y TBL igual o superior a 4,00

Las modalidades de recuperación de actividades obligatorias y de evaluación:

Se recuperaran los certámenes y controles al final del semestre con el máximo de uno para cada uno, debidamente justificados.


Otros requisitos de aprobación:

no hay otros requisitos


Condiciones adicionales para eximirse:
Curso no posee examen.
Reglamentos Aplicables al Desarrollo del Curso.
Puede acceder al repositorio de Reglamentos en el siguiente enlace: Repositorio de Reglamentos