| Enviado por: Diego Fernando García Díaz | Participación: Profesor Encargado | Fecha envío: 10-08-2026 10:06:04 |
| Validado por: Juan Jose Herrera Camus | Cargo: Coordinador Segundo Nivel | Fecha validación: 10-08-2026 10:50:54 |
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| Código del Curso: NU04025 | |
| Tipo de curso: Obligatorio | Línea Formativa: Básica |
| Créditos: 4 | Período: Segundo Semestre año 2026 |
| Horas Presenciales: 54 | Horas No Presenciales: 54 |
| Requisitos: NU03014/(NUNUTBAS2,NUNUTGEN2) | |
| # | Nombre | Función (Secciones) |
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| 1 | Diego Fernando García Díaz | Profesor Encargado (1) |
| 2 | Lucía Amelia Cifuentes Ovalle | Profesor Coordinador (1) |
Interpretar información de las áreas de la Nutrición desde el conocimiento de la genética y genómica para la comprensión de un fenómeno biológico tanto en una situación fisiológica normal como patológica
Aplicar los conocimientos de la nutrigenómica en situaciones de la nutrición diaria, para diseñar una pauta alimentaria de acuerdo a su efecto nutrigenómico y al background genético.
Investigar la literatura científica disponible, con una perspectiva crítica, para comunicar en forma
oral y/o escrita las respuestas a los problemas en nutrigenética o nutrigenómica.
| Indicadores de logros | Acciones asociadas |
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Reconoce la estructura y organización delgenoma humano Explica principios que regulan la transmisión del material hereditario Relaciona genes y genotipo, interacción de los genes entre sí y de ellos con el ambiente en el desarrollo del fenotipo. Interpreta genealogías y explica la participación y herencia de factores genéticos en rasgos fenotípicos. Relaciona genes y cromosomas con la segregación y recombinación génica y cromosómica en la generación de individuos con fenotipo/genotipo único. Relaciona los fenotipos complejos de los individuoscon la participación de conjuntos de genes en interacción con el ambiente. Explica como la expresión regulada de los genes contribuye a generación de diversidad de fenotipos a nivel celular, tisular y del organismo. Reconoce mutaciones del ADN, génicas y cromosómicas y las relaciona con la aparición de patologías. Conoce procesos asociados a la evolución de la especie humana. |
El estudiante participará en clases expositivas donde se describirán las secuencias repetidas y únicas del genoma, las estructuras y organizaciones de genes y genomas procariontes y eucariontes. El estudiante participará en clases expositivas donde se describirán los mecanismos de transmisión de material hereditario y se explicarán las reglas que permiten proponer patrones de herencia para enfermedades monogénicas. Se resolverá una guía de seminarios que incluirá problemas de transmisión de rasgos monogénicos en organismos modelo y en el hombre. El estudiante construirá una genealogía y deberá proponer patrones de herencia para varias genealogías. El estudiante resolverá una guía de seminarios en que se explicará y discutirá los aspectos genéticosde la meiosis : recombinación y colinearidad de genes en cromosomas y grupos de ligamiento génico. También en una clases expositiva se explicarán las estrategias de estudio desde el punto de vista genético de los rasgos complejos. Se resolveran guías de problemas de estudio de rasgos complejos, cálculos de riesgo de recurrencia, riesgo relativo y métodos de identificación de genes involucrados. El estudiante participará en una clase donde se explicarán los mecanismos de regulación de la expresión génica con énfasis en la regulación pre-transcripcional. Resolverá problemas de seminarios de regulación temporal, espacial de la expresión génica y de la impronta genómica. El estudiante participará en clases expositivas donde se explicaran varios mecanismos por los cuales se pueden producir mutaciones génicas o mutaciones cromosómicas. El estudiante resolverá una guía donde se analizan los tipos de mutaciones y sus posibles causas. El estudiante participará en una clase expositiva donde se analizará un ejemplo de cambio evolutivo en la especie humana. |
| Indicadores de logros | Acciones asociadas |
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Identifica conceptos generales del estudio en nutrigenómica, revisando las herramientas ómicas disponibles con este fin. Reconoce la carga genética individual como factor de desarrollo de patologías nutricionales. Relaciona compuestos bioactivos de los alimentos y la expresión de genes. Reconoce los fenotipos complejos de los individuos (presión arterial, peso) y los relacionacon participación de conjuntos de genes en interacción con el ambiente (dieta y otros). Realiza búsquedas de información pertinente, seleccionando aquella que sea útil y relevante para la solución de problemas en nutrigenética o nutrigenómica |
El estudiante participara de forma activa en clases teóricas de contexto general de estudios en nutrigenómica y en clases aplicadas en patologías especificas. El estudiante participara en el desarrollo de seminarios temáticos sobre cada uno de los tópicos tratados, discutiendo problemas reales previamente publicados, a través de distintas plataformas. El estudiante participará en pruebas integradoras mediante el uso de distintas plataformas. |
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3 controles (7% cada uno) |
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1 Carrera espacial |
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Alternativas |
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Alternativas |
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1 Infografia de clase por grupo de estudiantes |
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5 Controles de inicio de cada clase (2% cada uno) |
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5 Informes de casos problema |
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1 presentacion de caso problema |
Se organizara adecuadamente la Unidad 1 del curso (genetica): se agregan 3 controles.
Se entregara un feedback detallado de las infografias realizadas en la Unidad 2 del curso (nutrigenomica).
Las actividades consideradas como obligatorias y a las cuales se debe justificar la inasistencia, se detallan a continuación:
A las actividades obligatorias podrán faltar como máximo al 20%, lo que equivale a 3 inasistencias, siempre y cuando sea por razones fundadas y debidamente justificadas mediante la plataforma correspondiente.
Artículo 25
Quien se ausente sin la debida justificación a cualquier actividad evaluada, será calificado automáticamente con la nota mínima de la escala (1,0).
El proceso de justificar se corresponde a la normativa vigente de la Facultad de Medicina.
Las clases teóricas son de asistencia libre; sin embargo, se recomienda a los estudiantes asistir regularmente. Las actividades obligatorias requieren de un 100% de asistencia
Son consideradas actividades obligatorias, las evaluaciones y las actividades de seminarios (controles y talleres).
Se recuperaran actividades obligatorias al final de cada sección, antes de cada control de Unidad (a mitad de semestre y hacia el final del curso). La modalidad de las actividades recuperativas fue descrita en la seccion anterior. Esto es valido tambien para cuando un/una estudiante llega tarde a rendir el control (previa aprobacion por parte de Escuela)
Si se observa a un/una estudiante copiando, se calificara con nota minima (1.0) y se dara aviso a coordinador/a de nivel. En este sentido, hacemos enfasis en mantener el respeto y la ética en las evaluaciones del presente curso.
Este curso reconoce el uso emergente de herramientas de inteligencia artificial (IA) en contextos académicos. Su empleo está permitido como apoyo complementario para la revisión, organización y síntesis de la información, siempre que se declare explícitamente. No se autoriza utilizar la IA para sustituir la autoría intelectual ni para realizar tareas evaluativas de forma automatizada. El uso indebido de estas herramientas será considerado una falta a la integridad académica y se tratará como plagio o copia.
La nota de eximición del examen corresponde a 5,00. No obstante, nota bajo 4,00 en cualquiera de los certamenes o promedios de seminarios de cada unidad, es motivo para rendir examen.
La ponderación del examen final es de 30%.
El examen de este curso es de carácter reprobatorio.