Enviado por: Cynthia Andrea Barrera Ramírez | Participación: Profesor Encargado | Fecha envío: 31-01-2025 16:27:50 |
Validación: PENDIENTE |
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Código del Curso: NU07043 | |
Tipo de curso: Obligatorio | Línea Formativa: Especializada |
Créditos: 5 | Período: Primer Semestre año 2025 |
Horas Presenciales: 108 | Horas No Presenciales: 27 |
Requisitos: NU06037 |
# | Nombre | Función (Secciones) |
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1 | Cynthia Andrea Barrera Ramírez | Profesor Encargado (1) |
2 | Karla Amada Bascuñan Gamboa | Profesor Coordinador (1) |
Evaluar el estado nutricional en el contexto de una situación clínica (ambulatoria u hospitalizada) de personas durante el curso de la vida, para adaptar las modificaciones de la dieta normal y cubrir sus necesidades nutricionales.
Enunciar la prescripción dietoterapéutica coherente con el diagnóstico integrado, para favorecer un estado nutricional y/o de salud óptimo.
Desarrollar la prescripción dietoterapéutica, fundamentada en las bases fisiopatológicas de la situación clínica, para favorecer un estado nutricional y/o de salud óptimo en contexto ambulatorio u hospitalizado.
Interactuar con usuarios y/o equipo de salud de manera efectiva, para aportar desde su disciplina al logro del objetivo terapéutico.
Indicadores de logros | Acciones asociadas |
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Evalúa el estado nutricional de pacientes ambulatorios y hospitalizados con patologías digestivas. Calcula las necesidades nutricionales de individuos con patologías digestivas. Determina la prescripción dietoterapéutica de pacientes, considerando el diagnóstico clínico y nutricional. Aplica las modificaciones de la dieta normal como una de las bases de la prescripción dietoterapéutica. Aplica los regímenes terapéuticos utilizados en la recuperación de enfermedades o sus complicaciones. Fundamenta el tratamiento dietoterapéutico en relación con las alteraciones fisiopatológicas presentes y la interacción fármaco-nutriente. Planifica minutas, considerando las modificaciones de la dieta establecida en la prescripción. Adapta los regímenes hospitalarios establecidos, a los requerimientos nutricionales del paciente.
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Clases teóricas Realización de talleres de trabajo individual/grupal con la asesoría de un tutor. Lecturas complementarias Realización de laboratorio de técnicas culinarias en modalidad presencial |
Indicadores de logros | Acciones asociadas |
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Evalúa el estado nutricional de pacientes ambulatorios y hospitalizados con patologías cardiovasculares y renales. Calcula las necesidades nutricionales de individuos con patologías cardiovasculares y renales. Determina la prescripción dietoterapéutica de pacientes, considerando el diagnóstico clínico y nutricional. Aplica las modificaciones de la dieta normal como una de las bases de la prescripción dietoterapéutica. Aplica los regímenes terapéuticos utilizados en la recuperación de enfermedades o sus complicaciones. Fundamenta el tratamiento dietoterapéutico en relación con las alteraciones fisiopatológicas presentes y la interacción fármaco-nutriente. Planifica minutas, considerando las modificaciones de la dieta establecida en la prescripción. Adapta los regímenes hospitalarios establecidos, a los requerimientos nutricionales del paciente. |
Clases teóricas Realización de talleres de trabajo individual/grupal con la asesoría de un tutor. Lecturas complementarias |
Indicadores de logros | Acciones asociadas |
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Evalúa el estado nutricional de pacientes ambulatorios y hospitalizados con patologías cardiometabólicas. Calcula las necesidades nutricionales de individuos con patologías cardiometabólicas. Determina la prescripción dietoterapéutica de pacientes, considerando el diagnóstico clínico y nutricional. Aplica las modificaciones de la dieta normal como una de las bases de la prescripción dietoterapéutica. Aplica los regímenes terapéuticos utilizados en la recuperación de enfermedades o sus complicaciones. Fundamenta el tratamiento dietoterapéutico en relación con las alteraciones fisiopatológicas presentes y la interacción fármaco-nutriente. Planifica minutas, considerando las modificaciones de la dieta establecida en la prescripción. Adapta los regímenes hospitalarios establecidos, a los requerimientos nutricionales del paciente.
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Clases teóricas Realización de talleres de trabajo individual/grupal con la asesoría de un tutor. Realización de laboratorio de técnicas culinarias Lecturas complementarias ECOE |
Indicadores de logros | Acciones asociadas |
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Evalúa el estado nutricional de pacientes ambulatorios y hospitalizados con diversas patologías. Calcula las necesidades nutricionales de individuos con diversas patologías. Determina la prescripción dietoterapéutica de pacientes, considerando el diagnóstico clínico y nutricional. Aplica las modificaciones de la dieta normal como una de las bases de la prescripción dietoterapéutica. Aplica los regímenes terapéuticos utilizados en la recuperación de enfermedades o sus complicaciones. Fundamenta el tratamiento dietoterapéutico en relación con las alteraciones fisiopatológicas presentes y la interacción fármaco-nutriente. Planifica minutas, considerando las modificaciones de la dieta establecida en la prescripción. Adapta los regímenes hospitalarios establecidos, a los requerimientos nutricionales del paciente. |
Clases teóricas Realización de talleres de trabajo individual/grupal con la asesoría de un tutor. Realización de actividad de simulación en el Centro de Habilidades Clínicas (CHC) Lecturas complementarias ECOE |
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5.45 | Examen Oral |
Considerando el curso del año pasado los aspectos a mejorar son:
Las clases declaradas en el programa son en su totalidad presenciales. Algunas de estas clases son de asistencia obligatoria (informadas en el calendario). Las actividades obligatorias (talleres, laboratorios, simulación consulta y ecoes) requieren de un 100% de asistencia. Son consideradas también actividades obligatorias las evaluaciones (certámenes y controles). Si un alumno o alumna requiere, por razones de fuerza mayor, retirarse antes del término una actividad obligatoria sólo podrá hacerlo presentando la correspondiente justificación, no obstante estas no podrán exceder el 5% (1 vez), según lo contempla el Art.18 del Reglamento General de Estudios de las Carreras de la Facultad de Medicina. En el caso que la inasistencia se produjese a una actividad de evaluación, la presentación de justificación de inasistencia debe realizarse en un plazo máximo de cinco días hábiles a contar de la fecha de la inasistencia. El estudiante deberá avisar por la vía más expedita posible (Correo electrónico) dentro de las 24 horas siguientes al PEC y coordinador de la asignatura. Si no se realiza esta justificación en los plazos estipulados, el estudiante debe ser calificado con la nota mínima (1.0) en esa actividad de evaluación. Resolución N° 14 66 “Norma operativa sobre inasistencia a actividades curriculares obligatorias para los estudiantes de pregrado de las Carreras de la Facultad de Medicina
Las justificaciones por inasistencias se deben presentar en un plazo de 5 días hábiles, a través de la plataforma DPI.
Ecoes y Simulación Consulta serán recuperado en modalidad oral en actividad similar (simulación con un/a profesor/a)
Laboratorios serán recuperados en actividad similar entregando una presentación de las preparaciones.
La recuperación de controles y certámenes serán escritos y de desarrollo.
La recuperación de inasistencias será en las fechas programadas en calendario para pruebas recuperativas.
Justificativos, deberán ser entregados en el plazo de 5 días por la plataforma DPI y avisar por correo electrónico dentro de las 24 horas siguientes a la inasistencia al PEC y coordinador de la asignatura.
En esta asignatura el examen será de carácter reprobatorio si obtiene una nota inferior a 4.0.
Eximición: Esta asignatura tendrá eximición con nota superior o igual a 5.45 siempre y cuando el estudiante no presente notas inferior a 4.0 en: promedios de ECOEs, controles y talleres, en simulación consulta y certámenes
Examen Final: 30%
Para esta asignatura se realizará un examen oral el de 1° y 2° Oportunidad, ambos de manera oral, con casos de adulto y pediatría. En caso de que más del 30% del curso deba rendir examen de primera oportunidad la modalidad de ese examen será escrito (preguntas de alternativas y desarrollo) y se mantiene modalidad oral para el de segunda oportunidad