| Enviado por: María José Árias Téllez | Participación: Profesor Encargado | Fecha envío: 07-08-2026 10:43:14 |
| Validado por: Claudia Alexandra Lataste Quintana | Cargo: Coordinadora Cuarto Nivel | Fecha validación: 07-08-2026 15:35:31 |
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| Código del Curso: NU08052 | |
| Tipo de curso: Obligatorio | Línea Formativa: Especializada |
| Créditos: 5 | Período: Segundo Semestre año 2026 |
| Horas Presenciales: 112 | Horas No Presenciales: 22 |
| Requisitos: NU07043,NU07046 | |
| # | Nombre | Función (Secciones) |
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| 1 | María José Árias Téllez | Profesor Encargado (1,2,3) |
| 2 | Rodrigo Andres Chamorro Melo | Profesor Coordinador (1,2,3) |
Analizar en terreno el servicio clínico y de alimentación asignado considerando aspectos técnicos, administrativos, éticos y de sustentabilidad, para determinar la factibilidad de las propuestas de intervención.
Proponer intervenciones alimentario-nutricionales personalizadas, pertinentes y fundamentadas en la evidencia del caso, principios éticos y la literatura científica, para entregar una atención dietoterapéutica integral a las personas hospitalizadas en el servicio clínico asignado.
Defender ante sus pares y docentes la propuesta de intervención alimentario-nutricional realizada, para analizar en conjunto los alcances de ésta en el caso clínico seleccionado.
| Indicadores de logros | Acciones asociadas |
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El estudiante asistirá a la semana de inducción donde se abordarán los siguientes tópicos:
El estudiante asistirá a un servicio clínico de adultos y pediatría, conociendo las características administrativas y operativas del servicio, unidad de alimentación y equipo de salud y realizar actividades propias de la profesión desarrollando casos clínicos integrados bajo la supervisión de tutor clínico y hará un informe diagnóstico del servicio. |
| Indicadores de logros | Acciones asociadas |
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El estudiante asistirá a un servicio clínico de adultos y pediatría, conociendo las características administrativas y operativas del servicio, unidad de alimentación y equipo de salud y realizar actividades propias de la profesión desarrollando casos clínicos integrados bajo la supervisión del tutor clínico. Guía/Rúbrica de desarrollo de casos clínicos Presentación de propuesta al tutor clínico. Presentar en reunión clínica casos seleccionados (adulto y pediatría).
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Se realizarán mediante i) evaluación formativa de desempeño en las semanas 1 y 3 en campos clínicos ( con aplicación de Rúbrica) ii) aplicación de checklist para evaluar diagnóstico de servicio clínico durante la semana 1. |
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Durante primera semana de inducción en la Facultad. La evaluación será mediante aplicación de rúbrica. |
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Presentación de caso clínico de manera presencial evaluado con Rúbrica en la Facultad al finalizar la pasantía. |
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Evaluación final, realizada en el campo clínico durante la semana 4. Realizada mediante aplicación de Rúbrica por el docente supervisor de pasantía. |
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Entrega de caso final escrito evaluado con Rúbrica. El caso clínico escrito debe ser diferente al presentado. |
| Desarrollo de caso clínico | Escrito/oral | ||
De acuerdo con la versión anterior, durante este año se ha considerado incorporar otros aspectos de aprobación que otorgan la reprobación inmediata antes del término oficial del periodo. Lo anterior será notificado formalmente al estudiante de manera oportuna por Dirección de Escuela:
Nivel de conocimiento (4.° año): Demostrar de forma consistente el nivel mínimo de conocimiento teórico-clínico evidenciable que corresponde a un estudiante de cuarto año durante todo el tiempo de pasantía.
Autonomía como pasante: mostrar independencia, proactividad y criterio propio y progresivo en la toma de decisiones clínicas y en el manejo de sus pacientes asignados.
Ética y confidencialidad: cumplimiento estricto del secreto profesional y respeto absoluto hacia los pacientes y el equipo de salud.
Bioseguridad y presentación: uso obligatorio del uniforme institucional, credencial visible y estricto cumplimiento de las normas de higiene hospitalaria.
Responsabilidad y puntualidad: entrega a tiempo de los casos clínicos asignados y estricta puntualidad durante la rotación.
En términos de actividades y evaluaciones, se ha incorporado la realización de un diagnóstico del servicio durante la primera semana en el centro de pasantía. Este será evaluado por el docente supervisor mediante la aplicación de un checklist.
Las actividades de la pasantía clínica son obligatorias y exigen un mínimo de asistencia del 80%. El 20% de inasistencias permitido como máximo se distribuye entre actividades de carácter no recuperable (como los días de inducción y la pasantía en el campo clínico) y actividades recuperables (como evaluaciones, talleres y presentaciones de casos), estando cada categoría regulada por sus correspondientes mecanismos de justificación y compensación académica.
En caso de que un estudiante no pueda asistir por razones de salud o de fuerza mayor, la inasistencia deberá ser comunicada al docente de escuela durante el mismo día en que esta ocurra. Posteriormente, para la justificación formal, el plazo máximo para presentar los antecedentes en la plataforma DPI será de 48 horas.
Dado lo acotado sobre las rotaciones, la recuperación presencial de horas en los centros clínicos no es factible. Por lo tanto, toda inasistencia a actividades no recuperables debidamente justificada será evaluada por el Consejo de Escuela, que determinará la asignación de las actividades académicas equivalentes (trabajo autónomo compensatorio) detalladas en la sección de Recuperación de Actividades.
Para asegurar el cumplimiento de los resultados de aprendizaje de la pasantía, se establecen los siguientes lineamientos, límites y mecanismos respecto a la inasistencia y recuperación de actividades:
1. Clasificación de Actividades:
2. Límites Máximos y Asistencia Mínima
Las actividades obligatorias no recuperables presencialmente suman un total de 23 jornadas (3 días de inducción señalados en el calendario + 20 días de pasantía en el campo clínico).
3. Mecanismos de Recuperación y Compensación
Requisitos de aprobación y asistencia adicionales a lo indicado en decreto Exento N°23842 del 04 de julio de 2013. El/la docente asistencial y/o el/la docente escuela pueden determinar por motivos académicos y/o conductuales debidamente justificados, la necesaria reprobación de la pasantía de un/a estudiante antes del término oficial del periodo. Lo anterior será notificado formalmente al estudiante de manera oportuna por Dirección de Escuela en presencia del Coordinador de IV nivel.
Por último, este curso reconoce el uso emergente de herramientas de inteligencia artificial (IA) en contextos académicos. Su empleo está permitido como apoyo complementario para la revisión, organización y síntesis de la información, siempre que se declare explícitamente. No se autoriza utilizar la IA para sustituir la autoría intelectual ni para realizar tareas evaluativas de forma automatizada. El uso indebido de estas herramientas será considerado una falta a la integridad académica y se tratará como plagio o copia.
El examen se realizará al finalizar las rotaciones. Este examen será reprobatorio, el promedio final debe ser igual o superior a 4,00 para aprobar.
Eximición: Esta asignatura exime con nota 5.45 sin rojos en ninguna evaluación.